茶香四溢，茶韵悠扬。4月9日，2021“秦岭泉茗”春茶节(西安)启动仪式在西北国际茶城举行。商洛市人民政府副市长李华致辞，陕西省供销合作总社党组成员、监事会主任侯惠邦宣布“秦岭泉茗”春茶节启动。
李华介绍，秦岭最美是商洛，优质茶叶出商洛。近年来，商洛市按照“打造大品牌、做强茶产业”的发展思路，大力推行茶叶种植规范化管理，实行标准化生产，茶叶种植面积达到56万亩，年产量8400吨，打造了著名商标“秦岭泉茗”品牌，商洛茶叶已成为农民增收、助力乡村振兴的重要方面。
陕西省园艺工作站副站长、陕西省茶叶产业技术体系首席专家孙越赟说，“品茶须一品人味、二品香味、三品滋味、四品回味，品茶品味品人生，希望大家能一起分享秦岭泉茗这一杯来自秦岭春天的味道。陕西具有悠久的产茶历史和深厚的茶文化底蕴，陕茶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，是我国最早种茶、贡茶的地方。商洛是我省重要的产茶基地，商洛茶具有茶色绿、耐冲泡、香高、味浓、口感好等特点，在全国各类茶叶评比中屡获殊荣。
西北农林科技大学副教授、茶学系主任、陕西省茶叶产业技术体系首席专家余有本点评了商洛茶叶特点。余有本说，商洛属于高纬度和高海拔茶区，平均气温低，昼夜温差大，茶芽生长缓慢，生长周期长，有利于有机物的积累，这就是为什么商洛茶香高味浓耐冲泡的原因。商洛是国家南水北调中线工程水源涵养地，全区无污染性工业，茶园几乎没有病虫害，不施用任何化学农药。另外，风化片麻岩土壤，使得商南茶富含锌、硒等多种矿物质，营养又健康。
余有本表示，大秦岭磅礴绵延的气势、丹江水润物无声的惬意，孕育了商洛茶“香高、味浓、耐冲泡、富含锌硒、安全健康无污染”的卓越品质，这是大自然的馈赠。
据了解，本次“秦岭泉茗”春茶节由陕西省供销合作总社指导，商洛市供销合作社和商洛市茶叶协会联合主办，商洛市秦岭泉茗茶业有限公司承办，旨在全面提高商洛茶知名度，突出宣传商洛茶的优良品质，不断推进商洛茶产业发展，提升陕西省著名商标——“秦岭泉茗”茶叶品牌的知名度和影响力，持续巩固脱贫攻坚成果，全力助力乡村振兴。
来源：陕茶网
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